Antipasti
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Frittata al forno con Uova di Gallina Allevata a Terra
- Prz € 1,5€
Uova, formaggio, sale, pepe, curcuma e prezzemolo
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Melanzane Grigliate
- Prz € 1,50€
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Peperoni Grigliati
- Prz € 1,50€
- €
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Zucchine Grigliate
- Prz € 3,50
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Caponata di Melanzane
- Prz € 1,50€
olio evo, cipolla, sedano, capperi, olive, zucchero, aceto, sale, pepe, melanzane, sugo di pomodoro
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Parmigiana di Melanzane
- Prz € 1,50€
sugo di pomodoro, basilico, melanzane, parmigiano, mozzarella
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Zucchine in Agrodolce
- Prz € 1,50€
zucchine, sale, cipolla in agrodolce, aceto e zucchero
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Peperoni Ripieni
- Prz € 1,50€
peperoni, mollica fresca, olio evo, sale, pepe, curcuma, pinoli, uva passa, origano, olive, pomodorino
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Funghi Trifolati
- Prz € 1,50€
funghi, aglio, olio evo, prezzemolo, sale, pepe, peperoncino e curcuma
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Antipasto all’Italiana
- Prz € 4,50€
salumi e formaggi
Primi
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Trofie al Matarocco
- € 6,00
pasta, olio evo, aglio, pomodorino, basilico, pecorino, sale, pepe, peperoncino e curcuma
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Bucatini alle Sarde
- € 9,00
pasta, cipolla, sarde, pinoli, uva passa, sugo di pomodoro, mollica secca, finocchietto selvatico, olio evo, sale, pepe, peperoncino e curcuma
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Fusilli con Ricotta e Acciughe
- € 8,50
pasta, olio evo, aglio, prezzemolo, basilico, ricotta di pecora, acciughe, parmigiano, sale, pepe, peperoncino e curcuma
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Busiata Trapanese Pesce Spada e Melanzane:
- € 9,50
pasta fresca, aglio, mentuccia, pesce spada, melanzane, sugo di pomodoro, olio evo, sale, pepe, peperoncino e curcuma
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Busiate Gamberi, Zucchine e Pomodorino
- € 9,50
aglio, prezzemolo, gamberetti, zucchine, pomodorino, olio evo, sale, pepe, peperoncino e curcuma
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Fettuccine ai Frutti di Mare
- € 9,50
Aglio, prezzemolo, frutti di mare, sugo di pomodoro, olio evo, sale, pepe, peperoncino e curcuma
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Spaghetti al Pesto di Basilico
- € 7,00
pasta, olio evo, mandorle, basilico, aglio, pecorino, sale, pepe, peperoncino e curcuma
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‘Gnoccule’ al Sugo di Maiale dei Nebrodi
- € 9,50
pasta fresca, olio evo, cipolla, sugo di pomodoro, finocchietto selvatico, carne di maiale dei nebrodi, sale, pepe, peperoncino e curcuma
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Pasta alla Norma
- € 7,00
Aglio, basilico, melenzane, sugo di pomodoro, ricotta salata, sale, pepe, curcuma e peperoncino
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Pasta Aglio, Olio e Peperoncino
- € 4,00
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Sugo di Pomodoro e Melenzane
- € 6,00
Cipolla, sugo di pomodoro, basilico, melenzane, sale e pepe
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New
Secondi
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Pollo Ruspante
- € 6,00€
Al forno con il grill
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Insaccato di Suino Nero dei Nebrodi
- € 3,5€ all'etto
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Scottona al Nero d’Avola
- € 4,50€ all'etto
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Scamone ai Ferri
- € 4,50€ all'etto
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Calamaro Grigliato
- € 12,00€
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Trancio di Spada
- € 10,00€
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Gambero Rosso di Ponente
- II € 3,50 € cadauno
- III € 2,50 € cadauno
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Filetto di Merluzzo
- € 12,00€
Contorni e Insalate
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Patatine fritte
- € 3,00€
Fritte con olio bifrazionato
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Rustica
- € 6,00€
rucola, pomodorino, grana, bresaola
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Primavera
- € 6,50€
lattuga, pomodoro, tonno, mozzarella, olive
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Super Insalatona
- € 6,00€
lattuga, pomodoro, mais, cipolla, mozzarella, capperi, olive
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Insalata caprese
- € 4,50€
pomodoro, mozzarella, basilico
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Insalata mista
- € 3,00€
verde e pomodoro
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Insalata verde
- € 2,50€
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Verdure grigliate
- € 3,50€
melanzane, zucchine, peperoni
